BRESAOLA ANGUS HALAL

Bresaola Rigamonti Black Angus est une spécialité produite avec la meilleure viande obtenue à partir de l’une des plus anciennes races de la région Aberdeen en Ecosse. Elle est traditionnellement préparée à partir de viande de bœuf désossée et assaisonnée avec du sel, du poivre et d'autres épices comme le genièvre, le laurier et le romarin. La viande est ensuite salée et laissée à sécher pendant plusieurs semaines, ce qui lui confère sa texture tendre et son goût délicat.

Unique dans son genre, la bresaola est idéale pour les vrais connaisseurs et les palais raffinés.

La Bresaola Black Angus se distingue par son persillage exceptionnel qui constitue un facteur de goût incomparable. La Bresaola est reconnue par les fins gourmets pour sa tendreté et delicatesse.

La Bresaola est certifié halal.