Nos activités
ROTI MAGRET DE CANARD AU PIMENT D'ESPELETTE HALAL
Le magret de canard au piment d'Espelette de la ferme de Phalange est un plat savoureux qui met en avant la qualité du canard et l'arôme distinctif du piment d'Espelette, une épice traditionnelle du Pays Basque. Ce plat est généralement préparé en faisant rôtir le magret, qui est la poitrine de ca...
PIGEON ENTIER HALAL
Un pigeon entier halal est un pigeon qui a été abattu selon les règles de l'islam, en respectant les principes d'abattage rituel et de purification. Les pigeons entiers halal sont couramment utilisés dans la cuisine méditerranéenne et moyen-orientale pour préparer une variété de plats savoureu...
CAILLE ENTIÈRE HALAL
La caille halal entière est une petite volaille au goût délicat et tendre, souvent appréciée pour sa chair fine et raffinée. Elle est abattue selon le rite islamique. Elle est généralement cuisinée entière, rôtie au four ou grillée, et peut être accompagnée de diverses sauces et garnitures pour re...
Acheter du Chapon fermier halal label rouge en provenance de Normandie à Rungis proche Paris Amiens à Toulouse
Acheter de la dinde fermière Halal label rouge en provenance de Normandie à Rungis Tours à Poitiers
Acheter du pigeon certifié halal sur le MIN de Rungis à Paris et partout en France Sens à Troyes
COTE DE BOEUF SALERS HALAL
La côte de bœuf Salers Halal est effectivement une viande très appréciée, notamment en France. Issue de la race bovine Salers, native d'Auvergne, cette viande est reconnue pour sa qualité supérieure, son goût savoureux et sa tendreté. Les bœufs Salers sont généralement élevés en plein air et nourr...
COTE DE BOEUF NORMANDE
La côte de bœuf normande est une spécialité de viande particulièrement appréciée pour sa tendreté et sa saveur. Provenant généralement de bœufs élevés en Normandie, cette pièce est souvent réputée pour son marbrage, qui apporte du goût et de la jutosité lors de la cuisson.
La côte de bœuf est une...
COTE DE BOEUF CHAROLAISE HALAL
Pour sa gamme gourmet, Nasrya vous a sélectionné la côte de bœuf charolaise halal, une ne pièce de viande très prisée, notamment pour sa tendreté et sa saveur unique. Originaire de la race bovine charolaise, cette viande est souvent appréciée pour les grillades et les barbecues. Nos viandes sont a...
BACON DE BOEUF RIGAMONTI
Le bacon de bœuf halal est une alternative au bacon traditionnel. Le bacon de bœuf est préparé à partir de viande de bœuf et peut être assaisonné et fumé de manière à offrir une texture et un goût similaires à ceux du bacon de porc tout en étant conforme aux exigences halal.La viande doit être iss...
BUCHE DE VOLAILLE HALAL
La buche de volaille saucisson sec halal est une charcuterie à base de viande de volaille et d'épices, qui est préparée selon les règles de l'alimentation halal. Elle est généralement consommée en tranches fines à l'apéritif ou en sandwich. Cette charcuterie peut être trouvée dans les supérettes o...
PASTRAMI HALAL
Le Pastrami a été créé au 19ème siècle en Europe centrale et plus particulièrement en Roumanie.Le pastrami est une préparation de viande de boeuf. Le morceau utilisé est la poitrine, un morceau de viande plutôt dur et entrelardé, nécessite à la base une cuisson extrêmement longue.
La préparation ...
POUDRE DE CHAMPIGNON SECHÉ : MORILLE - GIROLLE - TROMPETTE - CÊPES - CHANTERELLE
La poudre de champignon séché est un produit très prisé en cuisine pour sa capacité à ajouter de la profondeur et de la saveur aux plats. Elle est souvent réalisée à partir de champignons comme les cèpes, les morilles, les trompettes, les girolles, les chanterelles ou les champignons de Paris.
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CÊPES SECHÉ
Les cépes, également connus sous le nom de cèpes, sont des champignons comestibles très appréciés pour leur saveur riche et terreuse. Lorsqu'ils sont séchés, les cépes ont une durée de conservation plus longue et leur concentration en goût s'intensifie.
Utilisation des cépes séchés :
Réhydr...
TROMPETTE SECHÉE
La trompette de la mort est un champignon sauvage comestible très apprécié pour sa saveur unique et son arôme prononcé. Une fois séché, ce champignon conserve toutes ses qualités gustatives et peut être utilisé dans de nombreuses recettes, comme les risottos, les soupes ou les sauces. Il suffit de...
