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Nos champignons séchés

Nasrya a sélectionné une gamme de champignon pour agrémenter vos plats, avec une variété de textures et de saveurs qui apporteront une touche unique à vos créations culinaires. Voici quelques champignons que vous pourriez envisager d'utiliser :

Champignon de Paris : Classique et polyvalent, il peut être consommé cru en salade ou cuit dans de nombreuses préparations.
Cèpes : Avec leur goût intense et leur texture charnue, les cèpes sont parfaits pour les risottos, les sauces ou en garniture sur des viandes.
Morilles : Très aromatiques, elles sont souvent utilisées dans les plats raffinés et les sauces crémeuses.
Girolles : Ces petits champignons dorés apportent une saveur légèrement fruitée et sont délicieuses dans des sauces, des omelettes ou sautés simplement au beurre.
Chanterelles : Ces champignons délicats peuvent être ajoutés à des plats de viandes, des sauces ou des plats végétariens pour une touche raffinée.

Avec cette sélection, vous pourrez créer des plats aussi variés que savoureux, en explorant les différentes saveurs et textures que chaque type de champignon peut offrir. Bon appétit !

POUDRE DE CHAMPIGNON SECHÉ : MORILLE - GIROLLE - TROMPETTE - CÊPES - CHANTERELLE

La poudre de champignon séché est un produit très prisé en cuisine pour sa capacité à ajouter de la profondeur et de la saveur aux plats. Elle est souvent réalisée à partir de champignons comme les cèpes, les morilles, les trompettes, les girolles, les chanterelles ou les champignons de Paris. ...

CÊPES SECHÉ

Les cépes, également connus sous le nom de cèpes, sont des champignons comestibles très appréciés pour leur saveur riche et terreuse. Lorsqu'ils sont séchés, les cépes ont une durée de conservation plus longue et leur concentration en goût s'intensifie. Utilisation des cépes séchés : Réhydr...

GIROLLE SECHÉE

Les champignons girolles séchés sont des girolles fraîches qui ont été séchées pour prolonger leur durée de conservation. Ils conservent ainsi leur saveur intense et leur texture moelleuse, et peuvent être réhydratés avant utilisation dans divers plats. Les champignons girolles séchés peuvent être...

MORILLE SECHÉE

La morille séchée est un type de champignon qui a été séché pour prolonger sa durée de conservation. Ces champignons ont une saveur intense et peuvent être réhydratés avant d'être ajoutés à divers plats tels que les soupes, les sauces, les ragoûts et les sautés. Ils apportent une texture u...

TROMPETTE SECHÉE

La trompette de la mort est un champignon sauvage comestible très apprécié pour sa saveur unique et son arôme prononcé. Une fois séché, ce champignon conserve toutes ses qualités gustatives et peut être utilisé dans de nombreuses recettes, comme les risottos, les soupes ou les sauces. Il suffit de...