Spécialiste en épicerie fine à Rungis
EPICERIE FINE
Notre rayon d'épicerie fine vous propose une sélection exceptionnelle de truffe, de caviar et autres produits de luxe, pour satisfaire les palais les plus exigeants. Découvrez notre gamme de truffes fraîches, de caviar d'exception, de foie gras d'exception et de nombreux autres délices gourmands. Nos produits sont soigneusement sélectionnés par nos experts pour leur qualité et leur authenticité. Offrez-vous un moment de dégustation unique avec nos produits d'épicerie fine haut de gamme. N'attendez plus pour venir découvrir notre rayon d'épicerie fine chez Nasrya et laissez-vous tenter par notre sélection de produits raffinés.
POUDRE DE CHAMPIGNON SECHÉ : MORILLE - GIROLLE - TROMPETTE - CÊPES - CHANTERELLE
La poudre de champignon séché est un produit très prisé en cuisine pour sa capacité à ajouter de la profondeur et de la saveur aux plats. Elle est souvent réalisée à partir de champignons comme les cèpes, les morilles, les trompettes, les girolles, les chanterelles ou les champignons de Paris.
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CÊPES SECHÉ
Les cépes, également connus sous le nom de cèpes, sont des champignons comestibles très appréciés pour leur saveur riche et terreuse. Lorsqu'ils sont séchés, les cépes ont une durée de conservation plus longue et leur concentration en goût s'intensifie.
Utilisation des cépes séchés :
Réhydr...
GIROLLE SECHÉE
Les champignons girolles séchés sont des girolles fraîches qui ont été séchées pour prolonger leur durée de conservation. Ils conservent ainsi leur saveur intense et leur texture moelleuse, et peuvent être réhydratés avant utilisation dans divers plats. Les champignons girolles séchés peuvent être...
MORILLE SECHÉE
La morille séchée est un type de champignon qui a été séché pour prolonger sa durée de conservation. Ces champignons ont une saveur intense et peuvent être réhydratés avant d'être ajoutés à divers plats tels que les soupes, les sauces, les ragoûts et les sautés. Ils apportent une texture u...
TROMPETTE SECHÉE
La trompette de la mort est un champignon sauvage comestible très apprécié pour sa saveur unique et son arôme prononcé. Une fois séché, ce champignon conserve toutes ses qualités gustatives et peut être utilisé dans de nombreuses recettes, comme les risottos, les soupes ou les sauces. Il suffit de...
CAVIAR ESTURGEON BLANC
Le caviar d'esturgeon blanc est une des variétés les plus raffinées de caviar. Il est très prisé pour son goût délicat et sa texture onctueuse. Cette variété d'esturgeon est particulièrement rare et sa production est limitée, ce qui en fait une spécialité très recherchée dans le monde de la gastro...
LE CAVIAR STURIA OSCIETRA
Le caviar osciètre est l'un des types de caviar les plus raffinés et les plus prisés au monde. Il est produit à partir des œufs de l'esturgeon osciètre, un poisson vivant principalement en mer Caspienne. Le caviar oscietra est un produit de luxe prisé pour sa saveur délicate et sa texture velouté...
CAVIAR STURIA VINTAGE
Le caviar Sturia Vintage est un caviar mature qui a été affiné pendant une période allant de 3 à 10 mois. Il révèle en bouche une explosion de saveurs harmonieusement fruitées et iodées, commençant par des notes d'herbe fraîche, puis d'iode rappelant l'huître et enfin une touche d'olive noire en f...
HUILE DE TRUFFE BLANCHE OU NOIR
L'huile de truffe est un produit aromatique et délicat utilisé en cuisine pour ajouter une saveur de truffe à différents plats. On peut trouver de l'huile de truffe blanche, fabriquée à partir de truffe blanche, et de l'huile de truffe noire, fabriquée à partir de truffe noire.
La truffe blanche ...
LA TUBER AESTIVUM - TRUFFE D'ÉTÉ
La tuber aestivum, communément appelée truffe d'été, est une espèce de truffe très répandue en Europe. Elle a une forme ronde, une surface lisse et de couleur marron clair, avec des veines plus sombres. Son profil aromatique est moins intense que d'autres variétés de truffe, mais elle a tout de mê...
LA TUBER MAGNATUM - TRUFFE BLANCHE D'HIVER
La truffe blanche est souvent considérée comme un mets de luxe en raison de sa rareté et de son prix élevé. Elle est très appréciée dans la haute cuisine pour sa saveur unique et intense, qui peut être décrite comme un mélange subtil d'arômes de noisette, de champignon et de terre.
En Italie, la ...
LA TUBER UNCINATUM - TRUFFE D'AUTOMNE
La tuber uncinatum, la truffed'automne ou truffe de Bourgogne, est une variété de truffe très prisée en gastronomie. Elle se distingue par sa forme irrégulière et son parfum subtil et délicat. Cette truffe est généralement récoltée entre septembre et décembre, et elle est considérée comme l'un...
